Cheese Agents

Das Käseteam

Ein guter Käse ist wie ein Rockstar: Wild, echt, unverwechselbar. Wir sind die Agenten dieser Rockstars. Käseverrückt und leidenschaftlich. Mit dem richtigen Näschen für Qualität vermitteln wir nur die Besten der Besten an ausgewählte Händler.

Unsere Partner

Fromagerie Arnaud – Juraflore

Die einzigartige Käse-Schatzkammer befindet sich auf 1.150 Metern Höhe in der ehemaligen Befestigungsanlage Fort des Rousses.

Cremo AG – von Mühlenen

Seit 150 Jahren produziert von Mühlenen feinste Käseprodukte nach althergebrachten Reifungsmethoden.

Weizer Schafbauern

Für hochwertige Produkte aus nachhaltiger Schafzucht sind die Weizer Schafbauern über die Grenzen Österreichs hinaus bekannt.

Käse - Highlights

Comté Juraflore A.O.P. "Fort des Rousses"

Sein fruchtig-würziger Geschmack spiegelt den Kräuterreichtum der Almen im französischen Jura wider, mit Reifegraden von bis zu 30 Monaten.

Le Gruyère Switzerland A.O.P. Premier Cru

Den Namen „Premier Cru“ bekommen nur jene Käse, die während der 14-monatigen Reifung das strenge Auswahlverfahren bestehen. Das Ergebnis ist ein ausgezeichneter Gruyère mit einem unvergleichlich markanten Aroma, der bereits fünfmal den World Cheese Award gewinnen konnte!

Weizer Bergschaf Reserve

Aromatischer, feinwürziger Hartkäse, hergestellt aus 100% österreichischer Bergschafmilch mit naturbelassenem Fettgehalt. Der Käse wird mit einer Rotschmierekultur gepflegt und reift bis zu einem Jahr lang.

Juraflore Morbier A.O.P.

Der Rohmilch-Schnittkäse aus dem französischen Juragebirge ist traditionell mit einer Schicht aus Pflanzenasche versehen. Er überzeugt durch seinen cremigen Teig und sein vollmundiges Aroma.

Emmentaler Switzerland A.O.P. Tradition Premier Cru

Der Klassiker aus der Schweiz schlechthin. Dieser preisgekrönte Käse überzeugt Feinschmecker mit seinem reinen, nussigen und sehr typischen Charakter.

S' Würzige Schaf

Ein mild-würziger Weichkäse mit Rotschmiere, hergestellt aus gentechnikfreier, pasteurisierter Schafmilch mit naturbelassenem Fettgehalt. Der junge Käse hat eine Reifezeit von 10–14 Tagen.

Lassen Sie uns über Käse reden.

M. +49 151 55 12 95 10

E. info@cheeseagents.de

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